福井の冬の味覚はじけるほどに外子がいっぱい茹でせいこ越前がに（中1杯）
●福井の冬の味覚はじけるほどに外子がいっぱい茹でせいこ越前がに（中1杯）
はじけるほどに、外子がいっぱい越前かに冬の味覚の王様「越前かに」日本海の海で育った越前かにをご賞味下さい。せいこ特大1杯 ■海のよごれ一匹ずつ丁寧に海のよごれを落としてあげます。
よごれを落とした後は、真水で絞めてから茹で上げます。
いきなり熱湯に入れると、かにはビックリして自分の体を守ろうと足をちぎってしまうらしい。
■せいこ（雌）かにずわいに負けず劣らずのせいこの人気の秘密はやはり、たっぷりの外子と内子（みそ）にあるのでしょう。
卵大好きな人にはたまらない！！ しかし雄のずわいがにより漁獲期間が短かく、来年1月15日までなのでお早めに。
北緯36．20度 東経135．20度の越前沖の漁場で漁穫され前浜に水揚げされる極上のずわいがにだけが「越前がに」と呼ばれます。
黄色いタグが越前がにの証です。
せいこの場合タグが付いていない場合がございます。
＊気象状況やせりの相場で価格の変動があります。
価格が変わる場合は、お客様にメール・電話にて確認させていただく場合がございます。
ご了承下さい
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